TANGERANG SELATAN– Temulawak dikenal sebagai salah satu tanaman herbal yang kerap dimanfaatkan masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain diolah menjadi bahan obat tradisional, temulawak juga bisa dijadikan minuman herbal yang dipercaya membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Tanaman dengan nama ilmiah Curcuma xanthorrhiza ini mengandung kurkumin yang memiliki sifat antiinflamasi dan diyakini mampu membantu mendukung sistem imun tubuh. Karena itu, banyak orang rutin mengonsumsi jamu temulawak, terutama saat cuaca tidak menentu atau kondisi tubuh mulai terasa lelah.
Meski demikian, kandungan kurkumin dalam temulawak memiliki bioavailabilitas yang rendah, sehingga perlu diolah dengan cara yang tepat agar manfaatnya dapat terserap lebih optimal oleh tubuh.
Salah satu olahan yang praktis dibuat di rumah adalah teh temulawak. Minuman herbal ini dapat dikombinasikan dengan kayu manis yang juga dikenal memiliki kandungan antiperadangan.
Berikut resep teh temulawak untuk membantu menjaga daya tahan tubuh:
Bahan-bahan:
- 1–2 sendok teh bubuk temulawak atau temulawak yang sudah dihancurkan
- 800 ml air
- Sejumput bubuk kayu manis
- Madu secukupnya sebagai pemanis
Cara membuat:
- Rebus air di dalam panci hingga panas.
- Masukkan bubuk temulawak, lalu aduk sebentar dan rebus dengan api kecil.
- Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan bubuk kayu manis.
- Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Saring teh temulawak ke dalam gelas atau teko.
- Diamkan sekitar lima menit sebelum diminum.
- Tambahkan madu secukupnya agar rasanya lebih nikmat.
Selain menghangatkan tubuh, teh temulawak juga cocok dikonsumsi saat pagi atau malam hari sebagai minuman herbal pendamping pola hidup sehat. Namun, konsumsi tetap perlu dilakukan secukupnya dan diimbangi dengan asupan makanan bergizi serta istirahat yang cukup.
